Dans le ballet effervescent d’un restaurant, l’air vicié tourbillonne, chargé d’odeurs enivrantes et de vapeurs grasses. Remplacer un extracteur de cuisine soulève alors une question essentielle : peut-on réutiliser les anciens conduits pour accueillir ce nouvel appareil ? Ressusciter ces passages silencieux, autrefois dédiés à la fuite des fumées d’une cheminée familière, s’annonce parfois possible. Mais il est un prérequis : avant de les convertir pour de nouvelles fonctions, ces conduits doivent être soigneusement analysés. Le recours à un tubage métallique, bien ancré dans sa gaine d’origine, restitue une extraction optimale. S’harmonisant avec l’âme de ces vieilles structures, un entretien annuel réalisé par des experts certifiés garantit leur efficacité éclatante. Pour que chaque souffle évacué par ces vestiges puisse à nouveau danser librement vers l’extérieur, serein et épuré.
Réutilisation des conduits anciens : une solution viable ?
Dans l’univers de la rénovation cuisine, la question de savoir s’il est possible d’utiliser d’anciens conduits pour un nouvel extracteur est courante. Un ancien conduit de cheminée, par exemple, peut être reconverti pour servir à l’extraction d’air si certaines conditions sont remplies. Un des facteurs cruciaux est l’état du conduit : il doit être en bon état structurel sans présence d’obstructions ou de détériorations qui pourraient compromettre l’efficacité de l’extraction. Cela est particulièrement vrai pour les conduits en fibrociment, qui, s’ils sont endommagés, doivent être remplacés pour des raisons de sécurité, comme discuté sur l’Hôtellerie Restauration.
Les spécificités techniques à prendre en compte
Avant de réutiliser un conduit ancien, il est indispensable de vérifier sa capacité à supporter le débit d’air nécessaire pour un échapper au risque de mauvaise ventilation. Les normes du Règlement Sanitaire Départemental exigent que tout système de ventilation capte efficacement les odeurs et la fumée, comme le décrit cette source. Un conduit inadapté pourrait entraîner une accumulation non désirée de graisse et de saleté, rendant le nettoyage plus difficile et peu efficace sans l’intervention d’une entreprise qualifiée, comme celle validée par l’OPQCB. En effet, un bon entretien est nécessaire pour maintenir un système de ventilation performant et sécurisé.
Les adaptations nécessaires pour une intégration réussie
Lors de l’adaptation d’un ancien conduit pour une nouvelle utilisation, le tubage est fréquemment nécessaire. Ce processus inclut l’ajout d’un tube dans le conduit existant afin d’améliorer son efficacité, en s’assurant que l’air pollué est correctement évacué. Sur le site Cheminées Tesson, il est recommandé de considérer le positionnement de la chaise d’extraction. Une tourelle d’extraction en haut du conduit est souvent plus efficace car elle réduit les contre-pressions dues à l’aspiration. Sans oublier les registres mécaniques qui doivent être intégrés sur les conduits pour fermer le passage d’air lors de l’inactivité de l’extracteur, préservant ainsi l’intégrité du système global de ventilation.
